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建设社会主义新农村书系--瓜类蔬菜保鲜与加工技术

《建设社会主义新农村书系--瓜类蔬菜保鲜与加工技术》内容简介:
建设社会主义新农村书系--瓜类蔬菜保鲜与加工技术
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三联文史新论(套装21册)【三联匠心出品!包含王家范豆瓣9.5《中国历史通论》,田余庆豆瓣9.5《拓跋史探》,《茅海建戊戌变法研究》等经典文史作品!】



本套装包含:

  • 《中国历史通论(增订本)》 王家范 豆瓣9.5

  • 《拓跋史探(修订本)》 田余庆 豆瓣9.5

  • 《戊戌变法史事考初集》 茅海建 豆瓣9.4

  • 《戊戌变法史事考二集》 茅海建 豆瓣9.2

  • 《从甲午到戊戌:康有为《我史》鉴注》 茅海建 豆瓣9.7

  • 《近代的尺度:两次鸦片战争军事与外交(增订本)》 茅海建 豆瓣9.0

  • 《中国印刷史研究》 辛德勇 豆瓣9.1

  • 《从爵本位到官本位:秦汉官僚品位结构研究(增补本)》 阎步克 豆瓣9.1

  • 《自然社会:自然法与现代道德世界的形成 》 李猛 豆瓣8.9

  • 《诗与它的山河:中古山水美感的生长》 萧驰 豆瓣8.8

  • 《心灵秩序与世界历史——奥古斯丁对西方古典文明的终结(增订版)》 吴飞 豆瓣8.7

  • 《实证的迷思:重估社会科学经验研究 》 叶启政 豆瓣8.6

  • 《追寻"我们"的根源:中国历史上的民族与国家意识》 姚大力 豆瓣8.6

  • 《康熙盛世与帝王心术:评"自古得天下之正莫如我朝"》 姚念慈 豆瓣8.5

  • 《何处是“江南”:清朝正统观的确立与士林精神世界的变异》 杨念群 豆瓣8.4

  • 《晚清的士人与世相》 杨国强 豆瓣8.1

  • 《入圣之机——王阳明致良知工夫论研究》 陈立胜 豆瓣7.9

  • 《鼏宅禹迹:夏代信史的考古学重建》 孙庆伟 豆瓣7.3

  • 《新教育场域的兴起,1895—1926年》 应星 豆瓣7.1

  • 《一本与生生:理一元论纲要》 杨立华

  • 《清代价值尺度:货币比价研究》 王宏斌


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三联文史新论(套装21册)【三联匠心出品!包含王家范豆瓣9.5《中国历史通论》,田余庆豆瓣9.5《拓跋史探》,《茅海建戊戌变法研究》等经典文史作品!】



本套装包含:

  • 《中国历史通论(增订本)》 王家范 豆瓣9.5

  • 《拓跋史探(修订本)》 田余庆 豆瓣9.5

  • 《戊戌变法史事考初集》 茅海建 豆瓣9.4

  • 《戊戌变法史事考二集》 茅海建 豆瓣9.2

  • 《从甲午到戊戌:康有为《我史》鉴注》 茅海建 豆瓣9.7

  • 《近代的尺度:两次鸦片战争军事与外交(增订本)》 茅海建 豆瓣9.0

  • 《中国印刷史研究》 辛德勇 豆瓣9.1

  • 《从爵本位到官本位:秦汉官僚品位结构研究(增补本)》 阎步克 豆瓣9.1

  • 《自然社会:自然法与现代道德世界的形成 》 李猛 豆瓣8.9

  • 《诗与它的山河:中古山水美感的生长》 萧驰 豆瓣8.8

  • 《心灵秩序与世界历史——奥古斯丁对西方古典文明的终结(增订版)》 吴飞 豆瓣8.7

  • 《实证的迷思:重估社会科学经验研究 》 叶启政 豆瓣8.6

  • 《追寻"我们"的根源:中国历史上的民族与国家意识》 姚大力 豆瓣8.6

  • 《康熙盛世与帝王心术:评"自古得天下之正莫如我朝"》 姚念慈 豆瓣8.5

  • 《何处是“江南”:清朝正统观的确立与士林精神世界的变异》 杨念群 豆瓣8.4

  • 《晚清的士人与世相》 杨国强 豆瓣8.1

  • 《入圣之机——王阳明致良知工夫论研究》 陈立胜 豆瓣7.9

  • 《鼏宅禹迹:夏代信史的考古学重建》 孙庆伟 豆瓣7.3

  • 《新教育场域的兴起,1895—1926年》 应星 豆瓣7.1

  • 《一本与生生:理一元论纲要》 杨立华

  • 《清代价值尺度:货币比价研究》 王宏斌


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发表于 2021-2-20 22:36:14 | 显示全部楼层
《通鉴纪事本末(注译本)全42卷,共42册)》

南宋袁枢的《通鉴纪事本末》取《资治通鉴》中的重大历史事件,每事为一篇,各立标题,详记事件的始末,按时间顺序排列史事。汇编成239个正目、69个附题,便于读者对历史事件的把握。
《通鉴纪事本末(注译本)》的主要内容包括:(1) 内容提要。每篇均有千字以内的内容概要,对历史事件的背景、过程、意义及对当时和后世的影响,做出科学的、具有学术价值的概述与评价。(2)原文。简体横排,以1964年中华书局标点本为工作底本,进行校勘,全书总计勘误250余处。(3)注文。对生僻字、词注音、释义,人物、事件、职官、典制、掌故、礼俗、文化知识、行政区划、地理古今、特殊用语等无法在译文中展开解说者,均做详细注释。(4)译文。对照原文进行逐句翻译,准确、通俗、通畅。(5)根据内容插入原创性历史示意图200多幅。

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《文化伟人代表作图释书系(套装全19册)》

读伟人的原著,站在伟人的肩膀上看世界

本套书包括:《相对论》《自然哲学的数学原理》《算术研究》《几何原本》《九章算术》《天体运行论》《天演论》《物种起源》《自然史》《战争论》《草原帝国》《工具论》《形而上学》《美学》《艺术哲学》《西方哲学史》《国富论》《远大前程》《金枝》共十九册。

【编辑推荐】
文化伟人代表作图释书系,为您倾情打造无障碍阅读巅峰科学思想的饕餮盛宴。分享顶级智慧的过程,也可以有声有色,有滋有味。

自出版以来,文化伟人代表作图释书系累计销售百万套,成为读书界持久不衰的阅读时尚。

文化伟人代表作图释书系,应注尽注,应译尽译,应释尽释,是读书界无障碍悦读的首倡者和践行者,打破了社科读物枯燥乏味的刻板印象。

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发表于 2021-2-20 22:48:10 | 显示全部楼层
《武汉大学百年名典 套装 20 册(阅读百年名典 传承武大精神)》


《武汉大学百年名典》收录了武汉大学校史上杰出学者的专著近百卷,共122种,其中包括中国共产党早期创始人李达,“被誉为一代完人”的化学家兼哲学家王星拱,著名法学大师周鲠生,著名诗人、学者、民主战士闻一多等人的经典著作。内容包括人文社会科学、自然科学,涵盖文学、经济、数学等众多学科。为当下学者了解、传承前辈学术传统与研究成果,提供了精选素材。中国现代学术中诸多开山之作,扛鼎之作,在名典中得到重现。

《十四朝文学要略(精)》(上古至隋)是刘永济先 生講授中國文學史時的講義,因編至隋代而罷手,固 用此名。然卷首叙論乃當初編寫時為全書而設,并非 專指十四朝。凡行文中遇有疑難或需解釋之處,皆以小字詳加注明,徵引賅博。《十四朝文学要略(精)》是一部體例、結構和見地均有特色的中國上中古文學 史專著。
徐天闵先生诗学造诣极高,常年讲授历代诗歌,所编讲义亦多,《汉魏晋宋五言诗选集注》即为先生“初任武大教授时所编讲义”。《汉魏晋宋五言诗选集注》所选五言诗共189首,均取自王士祯所编《古诗选》。《汉魏晋宋五言诗选集注》中徐先生通过对汉魏晋宋五言诗的注解、评论,集中展示了历代诗论家研究汉魏晋宋五言诗的诸多见解;通过对诸家看法的辨析,对许多说法的是非、正误作了某种程度的清理,同时在辨析中又提出了一些新的学术观点,展示其对诗歌文学特性、美学意 义、艺术形式的体认。
《文心雕龙》是我国现存最早的自成体系的文学批评专著,博大精深。“龙学”专家吴林伯先生历四十余年撰写的《文心雕龙义疏(上下)》集校注、解说、串讲、评析于一体,系统而全面地阐述了《文心雕龙》的文学理论观点,也表达了作者对先秦至南北朝文学发展史的诸多见解,引征宏富,论析深入,明辨是非,纠谬归正,有助于读者掌握许多文学概念 和理论的来龙去脉,准确地理解刘勰的文学思想,堪 称20世纪“龙学”研究之力作。
《李崇淮文集》选辑了新中国成立以来,特别是 党的十一届三中全会以来李崇淮教授发表的一些文章 和在全国人大常委会会议上的发言,涉及经济理论、 改革发展、地方经济建设等内容,《李崇淮文集》中不少建议曾被政府采纳,不少思想至今仍有现实意义和参考价值。《宋代歌舞剧曲录要元人散曲选》为“武汉大学 百年名典”系列之一。
《宋代歌舞剧曲录要元人散曲选》收录刘永济先生要着《宋代歌舞剧曲录要》和《元人散曲选》,均基本保持原貌出版,以资纪念。《宋代歌舞剧曲录要》将宋代歌舞剧曲分类进行论述,又将现存于宋人着述及词集中的歌舞剧曲之重要者分类录于每章之下。《元人散曲选》所选曲家小令兼顾各种风格与流派, 反映了元代散曲的基本面貌。

编辑推荐:
刘永济编著的《十四朝文学要略(精)》主要略論先秦至隋朝各個階段文學特點,風格以及文學流變沿革等。文中遇有疑難或需要解釋之處,皆以小字詳加注明,征引赅博,對中國文學提出了很多有見地的觀點。本書主要略論先秦至隋朝各個階段文學特點,風格以及文學流變沿革等。文中遇有疑難或需要解釋之處,皆以小字詳加注明,征引赅博,對中國文學提出了很多有見地的觀點。

《汉魏晋宋五言诗选集注》所选五言诗共189首,均取自王士祯所编《古诗选》。该书“集注”文字涉及三个方面的内容,一是对诗歌字、词、句及典故的注释,二是对诗歌写作时间、地点暨背景的说明,三是对诗歌主旨的揭示和对艺术特色的分析。行文都是先注后评。对大家、名家,有的会在作者简介或评论所选最后一首诗时,总论其诗风特色及其在诗歌的地位,甚或逐一介绍其诗及一家诗风对后世诗歌创作的影响。徐天闵先生通过这种方式集中展示了历代诗论家研究汉魏晋宋五言诗的诸多见解,对许多说法的是非、正误作了某种程度的清理,而在辨析中又提出了一些新的学术观点。

吴林伯先生研究《文心雕龙》几十年,广涉旧注,钩深至远,辨是与非,撰成《文心雕龙义疏(上下)》,系统而全面地阐述了《文心雕龙》的文学理论观点,也表达了作者对先秦至南北朝文学发展史的诸多见解。为学界进一步研究《文心雕龙》提供了极有价值的著作。该著作注释尽量通俗易懂,结合文学史,理论联系实际,不盲从。

《李崇淮文集》收录了建国以来,特别是十一届三中全会以来李崇淮所发表的一些文章和他在七届全国人大常委会上的发言,阐述了武汉两通起飞,战略构想,股份制改造,政治体制改革等方面的问题,曾对湖北经济发展产生深远影响。不少思想至今仍有现实意义和参考价值。二书均由刘永济辑录。
《宋代歌舞剧曲录要》,将宋代歌舞剧曲分成大曲、舞曲及曲破、法曲、鼓子词、转踏、诸宫调、赚词七类,并分七个专章进行论述,又将现存于宋人著述及词集中的宋代歌舞剧曲之重要者分类录于每章之下。《元人散曲选》共选录了44位曲家的295首小令,27套套数。所选作品兼具思想性和艺术性,并能兼顾各种风格、流派,反映了元代散曲的基本面貌。《宋代歌舞剧曲录要元人散曲选》二书之前的“总论”和“序论”尤为精要,多发前人所未发,对读者了解唐宋元人词曲颇多助益。

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《心理学:第三版(套装上、下册,哈佛大学版让复杂变得简单,让严肃变得有趣)》

《心理学》(第三版)由哈佛大学四位知名心理学家亲自撰写:丹尼尔·夏克特,美国科学院院士、哈佛大学心理学系前主任,哈佛心理学系历史上少有的“讲座教授”;丹尼尔·吉尔伯特,全球知名的“快乐教授”,他的著作《撞上快乐》被译成25种语言,开设的“哈佛幸福课”,是最受欢迎的哈佛课程;丹尼尔·韦格纳,对于思维抑制与意识控制的研究享誉心理学界,“白熊实验”已经成为心理学最经典的实验之一;马修·诺克,麦克阿瑟奖获得者,是自我伤害行为研究领域的世界领先学者。本书在内容上关注批判性思维,作为认为读者不仅需要学习事实,同时也需要学会如何像一名真正的心理学家去思考。书中不仅仅提供心理学经典内容的完整画面,也试图带着读者在这一学科发展的最前沿地带翩翩起舞。作者们在新版中,重新架构了内容,全面升级覆盖DSM-5,在此过程中着重展示心理学家如何思考、定义以及分类各种心理障碍。独具匠心的专栏设计,提供了将本书内容应用于现实世界的大量范例,展现了心理学与日常生活之间千丝万缕的联系,以及这门科学在公共生活中日益增长的重要性。

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《译文心理分析作品集(套装共12册)【上海译文出品》

《日常生活的心理分析》(豆瓣评分:8.5)

弗洛伊德毕生贡献中十分重要的一个里程碑。在书中,精神分析大师秉其行医多年的细微观察和洞见,旁征博引,娓娓而谈,将无意识的领域扩展到日常生活之中。

《自我与本我》(豆瓣评分:8.3)

收录弗洛伊德后期的三篇成熟作品:《超越唯乐原则》、《集体心理学和自我的分析》及《自我与本我》,简练地表达了精神分析学的理论要点和学说精髓。

《自我的追寻》(豆瓣评分:8.6)

著名心理学家弗洛姆从事精神分析工作的结晶,也是他的代表作《逃避自由》的姊妹篇。弗洛姆以伦理问题展开心理上的探讨,道出现代人困惑的症结,以及社会的病态与原因。

《精神疾病与心理学》(豆瓣评分:8.3)

一本遭福柯厌弃的书,却在今天显示出非凡的学术价值和文献价值。人如其书,福柯在题材的选择以及方法上的努力也使得本书奇妙地变成了他一生思想轨迹的缩影。

《达·芬奇与白日梦》(豆瓣评分:8.4)

本书精选了弗洛伊德的九篇美学论文,其中《列奥纳多·达·芬奇和他童年的一个记忆》被誉为西方文学艺术领域中精神分析批判学派的基石,它不仅影响了精神分析学派,而且使得其他流派的批评家,甚至是传记作家的著作都染上了精神分析学派的色彩。

《心灵、自我与社会》(豆瓣评分:8.3)

本书作者米德是美国实用主义和当代社会心理学的创始人之一。米德的理论和思想奠定了社会心理学及相关哲学流派的研究主题。

《回忆、梦、思考》(豆瓣评分:9.7)

荣格说:“我的一生是一段无意识充分发挥的故事……”这些记录他珍贵思想旅程的诚挚文字,描写了他终生无止尽的困惑、疑虑与沮丧,呈现出一部深具思想史意义的独特自传。

《寻求灵魂的现代人》(豆瓣评分:7.8)

精神分析大师荣格的代表作之一,是当之无愧的现代心理学经典著作。现代人的精神苦闷、对科学文明的厌倦与抵抗等现象,不但为文明指出了这些现象,而且为现代人开出了一帖解救精神痛苦的良方。

《17个分身》(豆瓣评分:8.7)

《24重人格》姐妹篇、全球首部心理治疗师撰写的多重人格纪实作品,直指人心,描述一位有着17个分身的女人的痛苦回忆。

《24重人格》(豆瓣评分:8.2)

作者卡梅伦·韦斯特以刺激性的细节和令人心碎的清晰描写揭示了羁患分离性身份识别障碍对家庭的影响。

《心理神探》(豆瓣评分:8.5)

“美国现代福尔摩斯”、《沉默的羔羊》主人公原型约翰·道格拉斯著作,中国犯罪心理画像第一人李玫瑾教授专文推荐,风靡全球的FBI破案经典 再现心理分析大师与变态连环杀手的精彩对决。

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《指文·战争艺术文库(套装7册)》

《中世纪战争艺术史(第一卷)》是指文“战争艺术”文库的第五本,出自英国著名历史学家查尔斯·欧曼爵士之手,书中对西哥特人、法兰克人、盎格鲁-撒克逊人、伦巴第人、维京人以及马扎尔人等欧洲民族的战争艺术发展过程做了详细论述,无论是在兵制、战术、还是装备的演变上都事无巨细地加以记载。除此以外,1204年东罗马帝国首都君士坦丁堡被十字军攻陷之前的拜占庭战争艺术也在本书中占据了大量篇幅。可以说,本书涵盖了从罗马帝国衰落到十字军东征结束,中世纪欧洲的战争艺术发展的所有历程。在这部著作诞生之前,从未有哪部书能够将中世纪各国军队的发展脉络梳理得如此明确工整。无论是专业的战史研究者还是对中世纪战争史浅尝辄止的读者,都能从这部书中获益匪浅。
《骑兵论》骑兵作为古老的兵种,曾是陆军的主要作战力量。在17世纪30年代的战争中,各国军队中一般有四到五成的士兵是骑兵。20世纪60年代以来,各国陆续撤销骑兵的建制后,骑兵渐渐在军事舞台上消失。骑兵,已成为一种历史标本,骑兵部队也开始成为一种神秘与传奇的象征。《骑兵论》一书着眼于骑兵集团冲锋与战术越来越重要的近代骑兵发展时期。作者以骑兵的发展形式为主要脉络,详细介绍了从英国内战到普法战争时期的骑兵战争形态。此外,与一般历史学家不同的是,弗雷德里克·纳图施·莫德毕业于英国的军事学院,后进入工兵队,有在骑兵部队工作的丰富经验,军事战略、战术的研究是他的专业,在大多数历史撰写者没有经历过战争,对军事不甚了解的情况下,他提供的观察视点具有特别的价值。
《战略》成书于公元579年左右,是时任罗马帝国军事主官的莫里斯,为推行军事改革所发布的一本军事手册。全书共十二章,前十一章主要内容为骑兵部队的人员、装备、编组、阵型以及训练和作战方式,后期添加的第十二章则主要讨论步兵部队的相关内容。
《恺撒战记:历史上伟大军事统帅的战例、思想和方法》本书以马略军事改革为引子,以恺撒军事生涯为主线,详细解读了恺撒时代的战争,其中既有罗马征服高卢、日耳曼、不列颠的对外战争,也有罗马巨头之间的内战。作者聚焦于公元前后罗马世界大大小小的武装冲突,介绍了参战的众多民族与部落,深入分析了重大战役的过程。在叙述战争的同时,还结合史料,穿插介绍了恺撒时代罗马军队的基本情况,展现了恺撒本人的军事天才与罗马时代的战争艺术。本书对恺撒战争的记载颇为详尽,是一本有趣的战争艺术发展史。
《亚历山大战史》本书属于指文“战争艺术”文库,为美国19世纪末至20世纪的战史家西奥多·道奇的著作,由王子午先生执笔翻译,并在书中以脚注形式添加大量说明,力求对亚历山大大帝以及希腊世界的战争历史给出详细的解读。全书以战争艺术诞生之初为起点,以亚历山大逝于巴比伦为终点,以三十几万字的足量文字以及大量图示,详细解读了古希腊时代西方世界的战争战法和战争艺术。
18世纪与19世纪之交是欧洲各国展开大规模军事角逐的时期,也是席卷全球的社会变革进程——它不仅改变了国家版图,也令世界发生剧变——的起始点。时至今日,这个时代仍然会在军事史学家中引发激烈的争论。本书或许是近来初次尝试描述独特的“俄罗斯风格”战术的著作。作者积累了大量的“技术”材料(条令、教令和命令)并在此基础上加以分析,同时也对理论概念和同时代人留下的亲历体验进行辨析。本书是在严谨的对照分析基础上写成的,书中提到的每一个事实都受到了来自不同视角的审视——其中包括了大量未经删改增饰、国内读者往往也对其知之甚少的外文材料

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